NL   FR   EN
Duroc d'olives HET DUROC VARKEN      VOEDING      MISSIE      WEBCAM      RECEPTEN      SLAGERS      DISTRIBUTIE      IN DE KIJKER      CONTACT
  Kenmerken
Het Duroc varken is voornamelijk gekend vanwege zijn typische rode vacht en hangende oren. Durocs hebben echter aanzienlijke variatie in kleuren. De kleur kan variëren van een zeer licht gouden bijna gele kleur, tot een haast zeer donker mahonie.

Herkomst?
De effectieve herkomst van het Duroc varken is echter onduidelijk. Volgens sommige bronnen zou het rode ras oorspronkelijk via de slavenhandel vanuit Afrika naar het Amerikaanse continent getransporteerd zijn. Andere bronnen melden dan weer de import uit Europa via de 2de Amerika reis van Colombus naar Nova Scotia.

Lees meer
Recept  
Recept van de maand
Michiel Rabaey
Hotelschool Ter Duinen, Koksijde
Filet gebraad Duroc d'Olives met schorseneer
Lees meer
 
Verdeler  
Duroc d’Olives in de kijker
Een rasechte campagne op Radio 2 en Studio Brussel! Van maandag 24 tot en met zondag 30 oktober.
Lees meer
Facebook   sitemap